Kukuričná múka BIO 400g

8594158031150

nové

1,11 €

Múka kukuričná sa získava mletím kukurice. Kukurica je veľmi stará rastlina. Spôsob jej domestikácie je jednou z najväčších záhad genetiky. Predpokladá sa, že kukurica vznikla vývojom a selekciou z teosintu (skupina amerických tráv z rodu Zea), s ktorým si však dnes kultúrna kukurica nie je vzhľadovo príliš podobná. Na rozdiel od ostatných kultúrnych plodín nie sú známe žiadne medzistupne medzi divokým predchodcom kukurice a kultúrnou plodinou. Kukurica nie je schopná samostatnej existencie bez pomoci poľnohospodára. Záhadu ešte umocňuje fakt, že dávni obyvatelia Ameriky nemali na domestikáciu kukurice príliš veľa času. Súčasné teórie predpokladajú, že kukurica "vznikla" niekedy medzi rokmi 4000-3000 pred Kr. v údolí rieky Balsas.

Nutričné hodnoty v 100 g: 1512 kJ, 361 Kcal, bielkoviny 7 g, tuk 4g, sacharidy 70g, vláknina 7g, voda max. 11g.

Minerály: Ca 7 mg, Fe 2 mg, K 315 mg, Na 2 mg, P 272 mg, Mg 93 mg, Niacin 3,6 mg.

Prirodzene neobsahuje lepok, balenie však môže obsahovať stopy lepku.

Krajina pôvodu: Holandsko