Tapioka - škrobové perly 500g Naturganik

nové

Tapioka - škrobové perličky 500g Naturganik

2,82 €

Tapioka - škrobové perličky 500g Naturganik

Tapioca je škrob získaný z koreňa manioku. Maniok (Manihot esculenta) je rastlina pôvodom z Južnej Ameriky a Západnej Indie, kde sa jeho silné, vláknité korene používané v rôznych formách: vo farmácii na výrobu liekov, alebo ako múka do pečiva, škrob na bielizeň, na výrobu piva a iných nápojov, a samozrejme tapioca pudingu. Tapioca je vhodná i na zahustenie polievok alebo omáčok. Tapioca je prastará surovina, ktorú údajne používali už Mayovia.

Tapioca obsahuje menšie množstvo vápnika, fosforu, draslíka a horčíka. Je tiež zdrojom železa, kyseliny listovej a vitamínu B. Tapioka je tiež prirodzeným zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Neobsahuje lepok a môže byť preto súčasťou bezlepkovej diéty.

Škrob Tapioka je vynikajúci  hlavne  k príprave  pudingov  a dezertov, taktiež na zvláčnenie cesta . Je vhodná i k zahusťovaniu polievok alebo  omáčok.Tapioka je prírodzene bez lepku, taktiež  je vhodná pre celiatikov.
Je pomerne kalorická, preto zasytí na dlhú dobu.

Zloženie: Tapioka - škrob získaný z maniokových hľúz
Nutričné hodnoty na 100g: Energia 1502 kJ / 353 kcal, Bielkoviny 0,18g, sacharidy 87,71 g , tuky 0,22 g
Spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.
Krajina pôvodu: Thajsko